Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
00303 006985 19952081 na godz. na dobę w sumie

autor: Ksawery Burski

NOWOŚCI dodane od twojej poprzedniej wizyty: +1
2015-04-24
Tradycje i sztuka kulinarna Chin - ebook/epub
Tradycje i sztuka kulinarna Chin - ebook/epub
Ksawery Burski
Wydawnictwo Akademickie Dialog

W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.