Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
00121 006716 14065309 na godz. na dobę w sumie
Kuchnia polska bez pszenicy - ebook/epub
Kuchnia polska bez pszenicy - ebook/epub
Autor: , Liczba stron:
Wydawca: Bukowy Las Język publikacji: polski
ISBN: 9788364481604 Rok wydania:
Lektor:
Kategoria: ebooki >> poradniki >> instrumenty muzyczne
Porównaj ceny (książka, ebook, audiobook).
Książka inspirowana cenionymi w Polsce publikacjami światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa. Skarbnica przepisów dostosowanych do polskiej diety i tradycji kulinarnej.

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki „Kuchni polskiej bez pszenicy” proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej, radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów dostępnych w polskich sklepach. Obszerna część poświęcona przepisom zawiera ponad 300 receptur na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (głównie wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski.
Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą… I mniej typowe – z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków!

Znajdź podobne książki Ostatnio czytane w tej kategorii

Darmowy fragment publikacji:



Czytaj dalej...

Gdzie kupić całą publikację:

Kuchnia polska bez pszenicy
Autor:
,

Opinie na temat publikacji:


Inne popularne pozycje z tej kategorii:


Czytaj również:


Prowadzisz stronę lub blog? Wstaw link do fragmentu tej książki i współpracuj z Cyfroteką: