Cyfroteka.pl

Plan Campbella to recepta na zdrowie oparta na pełnowartościowej diecie roślinnej. Książka jest podsumowaniem dotychczasowych badań naukowych i idealnym uzupełnieniem Nowoczesnych zasad odżywiania. Zachęcając nas do jedzenia warzyw, owoców i zbóż, autor omawia zalety i wady diet niskowęglowodanowych oraz konkretnych produktów spożywczych.

Książkę wzbogacają przepisy oraz układane przez autora „zdrowe” listy zakupów. Campbell przedstawia także przykładowe menu, które może stać się inspiracją i punktem wyjścia dla odżywczej diety roślinnej.

Z tej książki dowiesz się:

• Czy soja jest zdrowa?

• Czy powinniśmy spożywać gluten?

• Czy musimy jeść produkty organiczne?

• Czy warto jeść ryby?

• Czy organ izmy modyfikowane genetycznie (GMO ) są niezdrowe?

• Jak należy żywić dzieci?