Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
00585 008057 20306049 na godz. na dobę w sumie

Istota ryżu - ebook/epub

Istota ryżu - ebook/epub
Istota ryżu - ebook/epub
Michael Booth-20%
Wydawnictwo Naukowe PWN
Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Japonii, żeby głębiej wniknąć w kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przejeżdża cały kraj: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy dla wielu Japończyków koniec świata, za którym znajdują się zamarznięte morza i mroźna Rosja. Na radarze podróżników są również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Japonii, jedzą obiad z zawodnikami sumo, poznają najsłynniejsze gwiazdy japońskiego telewizyjnego programu kulinarnego, odkrywają sekrety stulatków z Okinawy obchodzących kolejne trzycyfrowe urodziny i dowiadują się, na czym polega istota ryżu. Michael Booth otwiera przed czytelnikami drzwi do niedostępnego i urzekającego świata mało znanych składników i dziwnych technik. Od jadalnego akwarium, jakim jest targ rybny Tsukiji, po zadymione lokale serwujące yakitori w tokijskich zaułkach. W ciągu dziesięciu lat od pierwszego wyjazdu autora do Japonii na kulinarnej scenie tego kraju doszło do kilku znaczących wydarzeń. W 2007 roku cały świat obiegły nagłówki prasowe, kiedy pierwszy przewodnik Michelin po Tokio przyznał japońskiej stolicy więcej cennych gwiazdek niż Paryżowi. Kolejne przewodniki, nie tylko po stolicy, lecz także i innych miastach, umocniły status Japonii jako najbardziej rozgwieżdżonego kraju na kulinarnym firmamencie. Następnie, w 2013 roku UNESCO przyznała tradycyjnej kuchni japońskiej washoku status niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Ta informacja także trafiła na czołówki światowych gazet i w efekcie jeszcze więcej zagranicznych szefów kuchni odwiedziło Japonię i znalazło inspiracje w tamtejszych technikach, składnikach i stylach podawania potraw. To właśnie Japonia jest źródłem pomysłów na modne restauracje z otwartą na salę kuchnią oraz ustalonym wielodaniowym menu degustacyjnym, które robią furorę w Londynie, Nowym Jorku, Paryżu, Kopenhadze czy innych miastach. To Japończycy dużo wcześniej niż wszyscy inni jedli lokalnie i sezonowo. Ludzie pióra i widelca blogerzy, media społecznościowe i tradycyjne media poświęcone kulinariom oszaleli na punkcie ramenu i zaczęli odkrywać inne japońskie fast foody i składniki. Japończycy wreszcie uświadomili sobie turystyczny potencjał wizerunkowy własnej kultury jedzenia, w efekcie czego w ostatnich latach nastąpił rekordowy wzrost liczby przybyszów z zagranicy. Jedenastego marca 2011 roku na dnie Pacyfiku, niedaleko wybrzeża wschodniej Japonii, doszło do trzęsienia ziemi o magnitudzie 9.0, które zniszczyło całe miasta i pozbawiło życia ponad osiemnaście tysięcy osób. Było to najpotężniejsze trzęsienie ziemi, jakie kiedykolwiek nawiedziło Japonię. Trzęsienie ziemi, tsunami i katastrofa jądrowa, do której doszło w wyniku działania żywiołu, zniszczyły między innymi region ważny ze względu na wytwarzanie żywności. Jakie są długoterminowe skutki tej katastrofy? Michael Booth obserwuje, jak rolnicy, producenci jedzenia i alkoholu, rybacy wpłynęli na odrodzenie się tych regionów i tożsamości Japończyków. Na podstawie obserwacji poczynionych podczas podróży autor zaczyna rozumieć sens mrówczej, codziennej pracy japońskich rolników, kucharzy, mistrzów sushi, cukierników i wszystkich tych, którzy z oddaniem przygotowują posiłki dla klientów. Uczy swoich dorastających synów, na czym polega japoński etos pracy, daje im praktyczne lekcje zaangażowania, pracowitości, dyscypliny, determinacji; wszystkie te pojęcia są związane z kluczowymi japońskimi zasadami bezinteresowności, społeczności i doskonalenia rzemiosła. Książka jest przeznaczona dla wszystkich, których interesuje kuchnia i kultura Japonii oraz obyczajowość tego kraju.
Wszystkie kategorie Tylko dokument, literatura faktu, reportaże Tylko pozostałe kategorie
Książki podobne do wybranej publikacji
Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia - ebook/epub
Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia - ebook/epub
Michael Booth-20%
Wydawnictwo Naukowe PWN

Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Japonii, żeby głębiej wniknąć w kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców.
W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przejeżdża cały kraj: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy – dla wielu...





Sushi i cała reszta - ebook/epub
Sushi i cała reszta - ebook/epub
Michael Booth-20%
Dom Wydawniczy PWN

Japonia to raj dla smakoszy. Japończycy zadają sobie nadzwyczaj dużo trudu i ponoszą spore koszty, by jeść najlepszą i absolutnie najdziwaczniejszą żywność, jaką tylko można sobie wyobrazić. Ich kuchnia nie stroni od takich dań jak choćby pączki z nadzieniem z ośmiornicy, wielorybie lody czy sashimi z kurczaka. Michael Booth postanawia wyruszyć na podbój Kraju Kwitnącej Wiśni...

Blondynka w Japonii - ebook/epub
Blondynka w Japonii - ebook/epub
Beata Pawlikowska-20%
Edipresse Książki

 

 

Japonia, jeden z najbardziej legendarnych krajów świata!Kto nie słyszał o cudownie zdrowym japońskim jedzeniu, o samurajach, gejszach, japońskiej precyzji, uprzejmości, japońskich komiksach, grach i gigantycznie wielkich, nowoczesnych miastach? O japońskiej tradycji, kulturze i niezwykłej religii shinto?... O medytacji zen, japońskich drzeworytach i sztuce japońskiego minimalizmu...

Tokio - ebook/pdf
Tokio - ebook/pdf
Katarzyna Sonnenberg-20%
Agora

Tokio to miasto, które nadaje rytm i kolor życiu Japonii oraz definiuje w znacznej mierze to, co dzieje się w japońskiej polityce, ekonomii, a także w świecie mody i szeroko pojętej kultury. Samo jednak nie daje się jednoznacznie zdefiniować. Nic dziwnego zatem, że również w Japonii zdania na temat „Wschodniej Stolicy” są podzielone. Japończycy z jednej strony są dumni z rozwoju i znaczenia Tokio oraz możliwości...

W Japonii, czyli w domu - ebook/epub
W Japonii, czyli w domu - ebook/epub
Rebecca Otowa-20%
Świat Książki

„Obowiązkowa lektura dla wszystkich interesujących się japońską kulturą”

The Japan Times

Wyobraźcie sobie, jakby to było zamieszkać w Japonii, pozostawiając za sobą wszystkich i wszystko, co dawniej było wam bliskie.

'W Japonii, czyli w domu' to historia Amerykanki, która przeniosła się z rodzinnej Kalifornii na japońską prowincję i tam wyszła za mąż, stając się częścią japońskiej rodziny o długim...

Tradycje kulinarne Korei  - ebook/pdf
Tradycje kulinarne Korei - ebook/pdf
Magdalena Tomaszewska-Bolałek-20%
Hanami

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki...

Słońce jeszcze nie wzeszło. Tsunami. Fukushima - książka
Słońce jeszcze nie wzeszło. Tsunami. Fukushima - książka
Piotr Bernardyn-20%
Bezdroża

Dzięki Piotrowi Bernardynowi, polskiemu dziennikarzowi, który od ponad dziesięciu lat mieszka w Tokio i zna język japoński, mamy niepowtarzalną okazję spojrzeć na ostatnią z japońskich katastrof oczami samych mieszkańców. Przyzwyczajonych do nieszczęść, jakie od niepamiętnych czasów szykuje dla nich natura. Jak sobie z nimi radzą?
Przeczytajcie!

Japonia jest krajem, w którym cywilizację budować trzeba ostrożnie...


Japoński wachlarz. Powroty - ebook/epub
Japoński wachlarz. Powroty - ebook/epub
Joanna Bator-20%
WAB

Joanna Bator spędziła dwa lata w Japonii, pracując na jednej z tokijskich uczelni. Dla kulturoznawczyni i filozofki pobyt w tym kraju stał się źródłem nieustannych zadziwień i przemyśleń. Codzienne życie, nawet kiedy jego fragmenty wyglądały całkiem znajomo, zaskakiwało szczegółami i zasadami. Prowokowało do notowania. Wrażenia i refleksje nawarstwiały się w narrację dokumentującą osobiste spotkanie z inną kulturą...

Wielka fala. Historia o tym, jak zatrzęsła się ziemia w Japonii - ebook/epub
Wielka fala. Historia o tym, jak zatrzęsła się ziemia w Japonii - ebook/epub
Mirosław Souczek-20%
Artemis

Drogie Dzieci, Rodzice, Babcie i Dziadkowie.

Od kilku lat naukowcy ostrzegają o czekających nas zmianach klimatu. Huragany i tornada, intensywne opady deszczu wywołujące powodzie, gigantyczne śnieżyce, wybuchy wulkanów i trzęsienia ziemi, tragiczne w swoich skutkach fale tsunami, to zjawiska, o których coraz częściej donosi prasa, radio i telewizja. Ale cóż, z naturą trudno jest walczyć...

Japonia. Subiektywny przewodnik nieokrzesanego gaijina po meandrach zaskakującej rzeczywistości - ebook/epub
Japonia. Subiektywny przewodnik nieokrzesanego gaijina po meandrach zaskakującej rzeczywistości - ebook/epub
Paulina Walczak-Matla, Maciej Matla-20%
Wydawnictwo Pascal

Jak się nie zbłaźnić w restauracji i dlaczego jest to niemożliwe? Czy Polacy również Japończyków nauczyli jeść widelcem? Smak umami, czyli dlaczego to jest takie dobre? Jak się pracuje w Japonii? Dlaczego Japonki mają fajnie? Gdzie jest ojciec? Co mają trzęsienia ziemi do wyposażenia mieszkania? Szintoizm: religia idealna?

To nie jest sztywne studium o Japonii. To pełne humoru historie z życia wzięte...

Made in Japan - książka
Made in Japan - książka
Rafał Tomański-20%
Bezdroża

Rafał Tomański darzy Japonię miłością. Swoje uczucie zbudował na fundamentach wiedzy, wytrwałym śledzeniu tamtejszych mediów i wnikliwej obserwacji codzienności. Pewnie dlatego jego kochanie, choć pełne troski, nie jest bezkrytyczne, bezwarunkowe. Podoba mi się to. Nie byliście w Japonii? Czytajcie! Byliście? Czytajcie tym bardziej!

Wojciech Tochman

Wydarzenia z 11 marca 2011 roku były ogromnym szokiem dla Japończyków...



Rekin z parku Yoyogi - ebook/epub
Rekin z parku Yoyogi - ebook/epub
Joanna Bator-20%
WAB

Joanna Bator wraca w swoim pisarstwie do Japonii, której poświęciła swój debiutancki zbiór esejów „Japoński wachlarz”. Choć jest teraz znacznie bogatsza w doświadczenia i wiedzę o kraju oraz jego mieszkańcach, nie utraciła wrażliwości na głęboką odmienność kulturową.

Autorka zabiera czytelnika do miejsc, o jakich nie można przeczytać w folderach biur podróży i przewodnikach turystycznych...

Sztuka umiaru - ebook/epub
Sztuka umiaru - ebook/epub
Dominique Loreau-20%
Czarna Owca

Umiarkowanie w jedzeniu i nauczenie się czerpania z tego przyjemności to klucze do lepszego życia. Wystarczy zmienić nawyki żywieniowe, by odzyskać zdrowie i dobre samopoczucie, a także by chronić środowisko naturalne i... swój portfel.

Autorka książki 'Sztuka prostoty' Francuzka od ponad dwudziestu pięciu lat mieszkająca w Japonii, opisuje styl życia w nowym kraju. Japończycy kierują się we wszystkich sferach życia prostą...

Sztuka umiaru - ebook/epub
Sztuka umiaru - ebook/epub
Dominique Loreau-20%
Wydawnictwo Czarna Owca

Umiarkowanie w jedzeniu i nauczenie się czerpania z tego przyjemności to klucze do lepszego życia. Wystarczy zmienić nawyki żywieniowe, by odzyskać zdrowie i dobre samopoczucie, a także by chronić środowisko naturalne i... swój portfel.

Autorka książki 'Sztuka prostoty' Francuzka od ponad dwudziestu pięciu lat mieszkająca w Japonii, opisuje styl życia w nowym kraju. Japończycy kierują się we wszystkich sferach życia prostą...

Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - ebook/epub
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - ebook/epub
Michael Booth-20%
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego

Poznaj blaski i cienie życia na dostatniej Północy!

W krajach skandynawskich mieszkają najszczęśliwsi ludzie na świecie. Nie zmieniają tego nadzwyczaj wysokie podatki, jakie płacą Norwegowie, problemy z alkoholem Finów ani chłodne stosunki Szwedów z sąsiadami.

Co decyduje o zadowoleniu społecznym w państwach Północy? Jaki wpływ ma na nie brak drastycznych różnic między mieszkańcami i jaki jest stosunek ludności do imigrantów...

Stosunek Japonii do kwestii żydowskiej - ebook/pdf
Stosunek Japonii do kwestii żydowskiej - ebook/pdf
Joanna M. Guzik-20%
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego

Na początku lat 30. XX wieku Japonię zamieszkiwało około 2000 Żydów, a Chiny i Mandżukuo w przybliżeniu 30 000. Mimo że liczba wyznawców judaizmu przebywających na tych terenach - na przykład w porównaniu z Polską - była niewielka, to sama ich obecność w miejscach tak obcych kulturowo i odległych geograficznie jest zaskakująca, tym samym zaś warta zbadania. Uciekając przed dyskryminacją i pogromami...

Zrozumieć Japonię - ebook/epub
Zrozumieć Japonię - ebook/epub
Dorota Ugorowska-20%
Novae Res

Są trzy drogi robienia różnych rzeczy: jedna jest dobra, druga zła, a trzecia jest japońska.

Japonia? Manga, sake i filmy o samurajach. Japończycy? Dziwni, sztywni i bez emocji. Czas skończyć ze stereotypami! Dorota Ugorowska, która poświęciła poznawaniu Japonii blisko 20 lat życia, sprawi, że spojrzycie na ten kraj z nieznanej dotąd perspektywy. Osobiste przeżycia autorki są punktem wyjścia do lepszego zrozumienia kultury...



Morze Wewnętrzne - ebook/epub
Morze Wewnętrzne - ebook/epub
Donald Richie-20%
Czarne

Donald Richie mieszkał w Tokio przez kilkadziesiąt lat, jednak znacznie bardziej od dynamicznie rozwijającej się stolicy fascynowała go tradycyjna Japonia, ta orientalna, prowincjonalna, antyzachodnia, kierująca się dawnymi wartościami. Takie miejsce, w którym czas biegnie wolniej, ludzie wstają ze słońcem, a ulice pustoszeją o zmroku, znalazł na wysepkach Morza Wewnętrznego. Odwiedził je w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku...

Japonki nie tyją i się nie starzeja - ebook/epub
Japonki nie tyją i się nie starzeja - ebook/epub
Naomi Moriyama, William Doyle-20%
Muza SA
Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wyglądają tam tak, jak gdyby miały dwadzieścia lat. To kraj, w którym kobiety mogą cieszyć się jedną z najsmaczniejszych kuchni świata, a jednak wskaźnik otyłości wynosi u nich zaledwie 3 procent, co stanowi jedną trzecią wskaźnika otyłości Francuzek...
Zagubieni w Tokio - ebook/epub
Zagubieni w Tokio - ebook/epub
Marcin Bruczkowski-20%
Znak
'Nikt nie zauważył, kiedy James Yoshino przestał przychodzić do pracy. Prawie nikt. Michał Jachimczyk, grafik pracujący w małej japońskiej wytwórni płytowej, rusza na poszukiwanie zaginionego przyjaciela. Jeszcze nie wie, że w gąszczu tokijskich uliczek i podziemnych bunkrów japońskiej sekty sam może się zagubić. Nie podejrzewa, że odkryje szokującą prawdę o swoim przyjacielu, a niespodziewaną pomoc otrzyma od pięknej Mairi...
Cool Japan. Autoprezentacja Japonii w popkulturze - ebook/epub
Cool Japan. Autoprezentacja Japonii w popkulturze - ebook/epub
Opracowanie zbiorowe-20%
Kirin

'Cool Japan' to hasło, pod którym kryje się strategia promocji Japonii poza granicami kraju, prezentująca ją przez pryzmat tego, co interesuje młodych - popkulturę, modę i najnowsze technologie. Przeszło dekadę od wystartowania programu badacze na całym świecie próbują prześledzić jego mechanizmy i efekty. Zastanawiano się nad tym również w Polsce, czego owocem jest niniejsza książka...

W kręgu wartości i kultury Japonii. W 140. rocznicę urodzin Nishidy Kitarō (1870-1945) - ebook/pdf
W kręgu wartości i kultury Japonii. W 140. rocznicę urodzin Nishidy Kitarō (1870-1945) - ebook/pdf
Agnieszka Kozyra-20%
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

IV tom z serii 'Spotkań z Japonią' zawiera m.in. teksty dotyczące Nishidy Kitaro, najwybitniejszego filozofa japońskiego XX wieku, który odegrał kluczową rolę w powstaniu japońskiej filozofii nowożytnej jako duchowy ojciec słynnej Szkoły w Kioto. Ponadto znaleźć można tu prace związane tematycznie z szeroko pojętymi wartościami kultury Japonii, np. omawiające nurt witalizmu w Japonii...

W drodze na Hokkaido - ebook/epub
W drodze na Hokkaido - ebook/epub
Will Ferguson-20%
Wydawnictwo Dolnośląskie

Nie mniej entuzjazmu niż dziwaczne teleturnieje i maleńkie gadżety wywołuje u Japończyków wiosenne święto wiśniowych kwiatów, które przesuwa się ku północnemu krańcowi ich ojczyzny - wyspie Hokkaido.

Will Ferguson uczestniczył w typowych obchodach tego święta. Po spożyciu stanowczo zbyt dużej ilości sake oświadczył, że zostanie pierwszą w historii osobą, która dotrzyma kroku kwitnieniu kwiatów w ich wędrówce na północ...

Powrót niedoskonały - ebook/epub
Powrót niedoskonały - ebook/epub
Marcin Bruczkowski-20%
Znak
'Kiedy Robert Brakat postanowił wrócić do Polski po osiemnastu latach w Azji, nie wiedział, że:- spotka pod warszawskim mostem bezdomnego japońskiego biznesmena- otrzyma w prezencie pięć drabin malarskich- odpadną mu w czasie jazdy wszystkie cztery koła (naraz!) - dostanie pracę w schronie atomowym- zazna uniesień sercowych na kominie- wróci do Japonii i zamieszka pod mostem w Tokio- znowu wróci do kraju...
W mojej francuskiej kuchni - ebook/epub
W mojej francuskiej kuchni - ebook/epub
Susan Herrmann Loomis-20%
Wydawnictwo Literackie

Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta każdego dnia w tygodniu. I jak tu nie kochać francuskiej prowincji i francuskiego jedzenia?

Dwadzieścia lat temu Amerykanka Susan Loomis dała się temu uwieść i zamieszkała wraz z rodziną w niewielkiej miejscowości Louviers w Normandii. Opowiadając o swoich sąsiadach i przyjaciołach...

Mr Fugu - ebook/epub
Mr Fugu - ebook/epub
Joanna Shigenobu-20%
Warszawska Firma Wydawnicza
Debiutancka powieść Polki od sześciu lat mieszkającej w Japonii.Zafascynowana japońskim teatrem i jego baśniową, magiczną oprawą napisała historię, która wprowadza nas właśnie w taki zaczarowany i odległy świat. Świat Isao i Nicole, Japończyka i Europejki: bezwzględnego właściciela dużej firmy w Tokio i jego pięknej, blondwłosej żony.Jest to jednak przede wszystkim historia o miłości...
Baśnie japońskie - ebook/epub
Baśnie japońskie - ebook/epub
Yei Theodora Ozaki-20%
Kirin

Niepublikowany dotąd na rynku polskim zbiór najpopularniejszych japońskich baśni i legend, takich jak Momotarō (Brzoskwiniowy Chłopiec), Opowieść o zbieraczu bambusa i księżycowej księżniczce, Kintarō (Złoty chłopiec) czy demon z bramy Rashōmon. Są to opowieści, które zna w Japonii każde dziecko, ale ich lektura okaże się pouczająca także dla dorosłych. Dla osób zainteresowanych kulturą Japonii...

Zdrowy jak japońskie dziecko - ebook/epub
Zdrowy jak japońskie dziecko - ebook/epub
Naomi Moriyama, William Doyle, Katarzyna Mojkowska-20%
MUZA SA

W tej inspirującej książce małżeństwo-zespół, który tworzą urodzona i wychowana w Japonii Naomi Moriyama oraz Williama Doyle, analizuje dowody na to, że mali Japończycy cieszą się najlepszym zdrowiem na świecie, oraz zbiera wnioski w formie kilku praktycznych porad, jakie mogą zastosować rodzice, by zadbać o zdrowie swojego dziecka. Wszyscy pragniemy, by nasze dzieci były zdrowe i szczęśliwe...

Japoński przepis na stuletnie życie - ebook/epub
Japoński przepis na stuletnie życie - ebook/epub
Junko Takahashi-20%
Czarna Owca

W Japonii żyje najwięcej stulatków na świecie. Zaskakująca jest nie tylko liczba seniorów, ale przede wszystkim ich kondycja fizyczna i psychiczna. W książce poznamy sposoby wiekowych Japończyków na zachowanie sprawności i dobrego zdrowia. Co jedzą? Jak długo śpią? W co wierzą? Co sprawia, że cieszą się życiem wyjątkowo długo? Poznajcie Japoński przepis na stuletnie życie...

Japoński przepis na stuletnie życie. Co jedzą, ile śpią i jak żyją najbardziej długowieczni ludzie na świecie - ebook/epub
Japoński przepis na stuletnie życie. Co jedzą, ile śpią i jak żyją najbardziej długowieczni ludzie na świecie - ebook/epub
Junko Takahashi-20%
Wydawnictwo Czarna Owca

W Japonii żyje najwięcej stulatków na świecie. Zaskakująca jest nie tylko liczba seniorów, ale przede wszystkim ich kondycja fizyczna i psychiczna. W książce poznamy sposoby wiekowych Japończyków na zachowanie sprawności i dobrego zdrowia. Co jedzą? Jak długo śpią? W co wierzą? Co sprawia, że cieszą się życiem wyjątkowo długo? Poznajcie Japoński przepis na stuletnie życie...

Kronika japońska. Pustka i pełnia . Zapiski z Japonii 1964-1970 - ebook/epub
Kronika japońska. Pustka i pełnia . Zapiski z Japonii 1964-1970 - ebook/epub
Nicolas Bouvier-20%
Noir sur Blanc

Ujęte w jednym tomie dwie wielkie opowieści o Japonii wybitnego autora.

KRONIKA JAPOŃSKA

W powieści przeżywamy duchową podróż do Japonii: mitycznej, mówiącej o boskim pochodzeniu narodu, i tej realnej, wyłaniającej się ze starych kronik, relacji zamorskich żeglarzy i kart historii.

Wraz z pisarzem poznajemy kulturę cesarskiego dworu z jego surową etykietą i zauroczeniem modną kaligrafią...

Człowieczeństwo bez granic. Wymiary kutury w twórczości Akiry Kurosawy - ebook/epub
Człowieczeństwo bez granic. Wymiary kutury w twórczości Akiry Kurosawy - ebook/epub
Joanna Zaremba-Penk, Marcin Lisiecki-20%
Kirin

Akira Kurosawa jest jednym z najbardziej znanych i jednocześnie niedocenionych w Polsce reżyserów filmowych. Wynika to przede wszystkim z faktu, że jego twórczość jest sprowadzana do opiewania dziejów feudalnej Japonii i walecznych samurajów. Niedoceniane pozostają filmy dotyczące trudnych losów Japończyków po II wojnie światowej, a także podejmujące ważne kwestie egzystencjalne i społeczne...

Japońskie słodycze - ebook/pdf
Japońskie słodycze - ebook/pdf
Magdalena Tomaszewska-Bolałek-20%
Hanami

Japonia od wieków fascynuje Europejczyków. To zakątek świata, gdzie nowoczesność miesza się z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych świątyń oraz wspaniałego jedzenia, o którym można by pisać i pisać. Wśród niezliczonych smakołyków w życiu mieszkańców Archipelagu Japońskiego szczególną rolę odgrywają słodycze. Śnieżnobiałe ciastka ryżowe jadane od początków naszej ery...