Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
02031 010767 15957539 na godz. na dobę w sumie

Jak smakuje pępek Wenus - ebook/epub

Jak smakuje pępek Wenus - ebook/epub
Jak smakuje pępek Wenus - ebook/epub
Piotr Adamczewski
Oficyna Wydawnicza Przybylik
Smakowite felietony Piotra Adamczewskiego i wyśmienita podróż kulinarna. Barwna, ekscytująca, pełna anegdot, erudycji i swady. „Gdy ćwierć wieku temu Piotr Adamczewski zaczął się bawić w pisanie o jedzeniu dla «Polityki», w której pracował wówczas jako sekretarz redakcji, nie spodziewał się, że to hobby stanie się sensem jego życia i radością dla tysięcy smakoszy. Mało kto tak pięknie i mądrze, inkrustując narrację anegdotami, z miłością, wiedzą i kulturą pisze po polsku o świecie jedzenia i kuchni. Smacznego czytania!” – Ze wstępu Marcina Mellera „Nieodróżnianie ostryg z Ostendy od tych z Thau jest zbrodnią gorszą niż publiczne bekanie. A jednak wyższość Adamczewskiego nad większością tych specjalistów od smaku jest niewątpliwa. Albowiem poza tym, że zna się na kuchni jak rzadko kto (kilka dekad intensywnych doświadczeń), traktuje ją nie jako miejsce sporządzania posiłków, lecz jako miejsce, w którym zbiega się wszystko: historia, obyczaje, etnografia, psychologia, socjologia, a nawet polityka i religia. Działa jak belfer: chcesz się oddać rozkoszom podniebienia, to najpierw odrób lekcję.Chcesz wypić espresso? Najpierw naucz się odróżniać dobre od złego. I poznaj – choćby w skrócie – historię napoju od jego prapoczątków na etiopskiej pustyni. Mam na ten temat dwie teorie. Być może autor uważa, że danie zjedzone bez znajomości jego kulturowego kontekstu jest o choć jeden smaczek uboższe. A może wręcz przeciwnie – sądzi, że to kuchnia dodaje smaku kulturze. Tak czy inaczej, warto podążać za Adamczewskim, bo jego kulinarne przepisy łączą się z jego opowieściami tak zgrabnie jak ziemniaki z białym serem w ruskich pierogach. Które, co wiem dzięki autorowi, wcale nie pochodzą z Rosji” – Piotr Sarzyński
Wszystkie kategorie Tylko poradniki Tylko pozostałe kategorie
Książki podobne do wybranej publikacji
O, kuchnia! Kill grill 3 - ebook/epub
O, kuchnia! Kill grill 3 - ebook/epub
Anthony Bourdain
WAB

Nowy bestseller Anthony'ego Bourdaina! Uczta dla entuzjastów kuchni, dobrego jedzenia i kulinarnych podróży!
Myślicie, że wiecie już wszystko o pieprznych sekretach restauracyjnej elity? Jesteście pewni, że znacie całą listę dań, których nigdy nie wzięlibyście do ust? Anthony Bourdain z właściwym sobie wdziękiem szybko udowodni, jak bardzo się mylicie. Wszystko, o czym przeczytaliście do tej pory...










Jego Wysokość Longin - ebook/epub
Jego Wysokość Longin - ebook/epub
Marcin Prokop
Znak
'Longin mieszka w kuchni (bo jego pokój to właściwie kawałek kuchni, w której tata wydzielił dla niego miejsce), uwielbia bawić się resorakami (nawet nie mówcie, że nie wiecie, co to jest!), a jego marzeniem jest nowiutkie atari (no dobra, tu podpowiedź: to ma joystick i można na tym grać w gry). Nie lubi zabawy w chowanego, bo zawsze jakoś wystaje – a to głowa, a to ręce, a to nogi...
Dania z grilla - ebook/pdf
Dania z grilla - ebook/pdf
Opracowanie zbiorowe
SBM

Sezon na grillowanie trwa zwykle kilka miesięcy, lecz to nie problem dla smakoszy tego rodzaju kuchni. Przy odrobinie chęci i z pomocą odpowiedniego sprzętu grillować można przez cały rok! Dania z grilla to zbiór wyśmienitych przepisów na soczyste mięsa i ryby, aromatyczne warzywa, a nawet słodkie owoce przyrządzane na grillu. Zaprezentowane receptury na pasty i dipy z pewnością dopełnią smaku tych chrupiących posiłków...

Kapłony i szczeżuje - ebook/epub
Kapłony i szczeżuje - ebook/epub
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski
Czarne

„Kapłony i szczeżuje” to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej książce kucharskiej, szczeżuje były desperacką próbą urozmaicenia diety biedaków. Kuchnia to jednak nie tylko przepisy i dania, to także wiedza o przyrodzie, smaku i świecie – dopiero na tej podstawie decydujemy...

Zachłanna ciemność - ebook/epub
Zachłanna ciemność - ebook/epub
Alexandra Ivy
Wydawnictwo Amber
Obdarzony nieśmiertelnością Tane powinien wytropić Laylah i oddać ją w ręce wielkiej Komisji. Lecz ona wzbudziła w nim nieznane namiętności, które napawają go i zachwytem, i grozą...

Są potężni, wieczni i... spragnieni smaku krwi. Lecz przeznaczeniem każdego z nich jest strzec wyjątkowej kobiety. W jej obronie strażnik wieczności nie zawaha się przed niczym. I nie ulęknie się niczego – poza miłością...


Inne kaprysy - ebook/pdf
Inne kaprysy - ebook/pdf
Andrzej Kopacki
Forma pracownia projektowa i wydawnictwo Anna Nowakowska

Pracuję z nim coś ćwierć wieku, więc trochę znam jego imponujące fakultety – intelektualną szybkość i inwencję językową, które jakimś Kopackim cudem potrafią w nim współistnieć i współpracować z rzetelnością. Z wielką frajdą czytałem też jego dawniejsze wiersze. Ale ta kapryśna akcja poetycka Andrzeja wykracza poza wszystko, co o nim wiedziałem. Widać mało było – teraz będę mu jeszcze musiał zazdrościć wierszy...

Okruchy życia - ebook/epub
Okruchy życia - ebook/epub
Stefan Jaksch
Psychoskok


„Okruchy Życia” autorstwa Stefana Jakscha to powieść obyczajowa.

Śledzimy w niej życie Piotra Wrońskiego od dzieciństwa przez czasy szkoły średniej i studiów, aż do dorosłego życia. Czytelnik uczestniczy w sukcesach i porażkach bohatera, jest świadkiem jego zmagań z nierzadko dramatycznymi sytuacjami, jakimi zaskakuje go życie. Piotr jest synem cenionego lecz przedwcześnie zmarłego lekarza...

Czosnek - ebook/pdf
Czosnek - ebook/pdf
Elżbieta Frankowska
Wydawnictwo Astrum
Czosnek, którego ojczyzną jest Wschód, do Europy przywędrował z Egiptu już w starożytności. Lecznicze właściwości czosnku wykorzystywane były przez stulecia, a jego zalety dla zdrowia nauka potwierdziła w XIX wieku. Nie jest on panaceum „na wszystko”, jednak ma ogromny wkład w walce z wirusami, bakteriami i grzybami atakującymi nasz organizm. Mimo charakterystycznego zapachu i ostrego smaku jest powszechnie stosowany zarówno w...
Zamień chemię na jedzenie - ebook/epub
Zamień chemię na jedzenie - ebook/epub
Julita Bator
Znak
Książka, która nie zawiera chemii ani polepszaczy smaku! Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego batona można przegryźć bez obaw, ale rozmaite barwniki, słodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone także w płatkach śniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumują się. I rujnują twoje zdrowie...
Poranek nad Nożycami - ebook/epub
Poranek nad Nożycami - ebook/epub
Dariusz Adam Sprenglewski
Self Publishing

Fragment

Spojrzała na wyświetlacz. Dzwonił Piotr. Zerknęła na leżący obok telefon narzeczonego.

- Nie odbierzesz? - zapytał.

Ściągnęła brwi oddychając nerwowo.

- Co się znowu dzieje? - wymamrotała pod nosem.

To nie mógł być omam. Piotr też słyszał telefon. Odebrała.

- Cześć kochanie. - W słuchawce rozbrzmiał przepraszający głos narzeczonego. - Chciałem wczoraj zadzwonić...

Nie... zwykła kuchnia. Więcej smaków - ebook/epub
Nie... zwykła kuchnia. Więcej smaków - ebook/epub
Kinga Paruzel
Burda
'Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny – taka jest moja książka. Stanowię  dowód na to, że nigdy nie jest za późno, aby odkryć w sobie kulinarne szaleństwo. Doprawiłam tę książkę miłością do jedzenia i pięknych obrazów. »Nie… zwykła kuchnia – więcej smaków« to nowe rozszerzone wydanie zawierające ponad 130 (w tym 30 zupełnie nowych) wyjątkowych...
Głupie pytania. Krótki kurs filozofii - ebook/epub
Głupie pytania. Krótki kurs filozofii - ebook/epub
Jan prof. Hartman
Agora

„Głupie pytania” Jana Hartmana to książka dla tych, którzy wiedzą, że mają mało czasu. Za mało, by choć na chwilę nie przerwać codziennego galopu, życia w bezwładzie i ogłuszeniu – i nie zapytać samych siebie: Po co to wszystko? Skąd i po co w tym ja? Jak mam żyć? I co ze mną będzie, kiedy mnie tu zabraknie? Mogę na kogoś liczyć? A może zawsze byłem i będę sam? A może w ogóle nie będę...

Głupie pytania. Krótki kurs filozofii - ebook/pdf
Głupie pytania. Krótki kurs filozofii - ebook/pdf
Jan Hartman
Agora

„Głupie pytania” Jana Hartmana to książka dla tych, którzy wiedzą, że mają mało czasu. Za mało, by choć na chwilę nie przerwać codziennego galopu, życia w bezwładzie i ogłuszeniu – i nie zapytać samych siebie: Po co to wszystko? Skąd i po co w tym ja? Jak mam żyć? I co ze mną będzie, kiedy mnie tu zabraknie? Mogę na kogoś liczyć? A może zawsze byłem i będę sam? A może w ogóle nie będę...

Kuchnia tajska - ebook/pdf
Kuchnia tajska - ebook/pdf
Lech Tkaczyk
Wydawnictwo Astrum
'Kuchnia tajska kojarzy się nam z egzotyką. Zwłaszcza, że zgłębiając jej tajniki można się dowiedzieć, jak smakują mrówki, koniki polne czy szarańcza!
Tajska sztuka kulinarna uznawana jest za jedną z najbardziej oryginalnych kuchni świata. Jej symbolem jest curry, podstawowym składnikiem ryż, a tajemnicę smaku stanowią lokalne, najostrzejsze na świecie przyprawy. Komponując je z wieprzowiną...
Nie... zwykła kuchnia – bo każdy jest inny - ebook/epub
Nie... zwykła kuchnia – bo każdy jest inny - ebook/epub
Kinga Paruzel
Burda Książki
Ponad 100 autorskich przepisów, pomysłów na lekki deser, porad, jak zabawić się smakiem. Książka, która podpowiada, jak zdrowo i łatwo gotować. Doprawiona miłością do jedzenia i pięknych obrazów.

„Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny - taka jest moja książka. Stanowię dowód na to, że nigdy nie jest za późno...

Napastnik. Opowieść o Viktorze Orbánie - ebook/epub
Napastnik. Opowieść o Viktorze Orbánie - ebook/epub
Igor Janke
Demart

Książka o Viktorze Orbánie to opowieść o jednym z najbardziej barwnych i kontrowersyjnych przywódców politycznych ostatnich lat.

Zaczął jako młody, wojowniczy liberał, którzy podczas symbolicznego pogrzebu Imre Nagya w 1989 roku, w słynnym przemówieniu do milionów Węgrów, wezwał sowieckie wojska do opuszczenia Węgier. Zszokował tym i ówczesnych komunistów, i ówczesną opozycję...

Wino. Praktyczny poradnik - ebook/pdf
Wino. Praktyczny poradnik - ebook/pdf
Wojciech Klimala
Septem

Po drugiej stronie tęczy smaków

  • Krótka, acz treściwa historia wina
  • Informacje praktyczne: wybieranie wina, degustacja, sposób podawania
  • Wino w Twoim barku, kuchni i piwniczce
Wino ludzi rozwesela, Wino ludziom sił udziela (...)
A. Naruszewicz, Do wina

Wino -- napój bogów, serum prawdy, eliksir życia i niezawodny afrodyzjak. Radość zarówno dla konesera, jak i amatora weekendowych degustacji...

RPGranda, czyli świat po drugiej stronie - ebook/epub
RPGranda, czyli świat po drugiej stronie - ebook/epub
Dawid Czaja
Psychoskok

Powieść RPGranda, czyli świat po drugiej stronie posiada niezwykle wartką akcję i cięty humor przebijający się przez narrację, co pozwala czytelnikowi nie tylko prawić kąśliwe uwagi na temat wszystkiego, lecz wymieniać się nimi z samą historią. To jest ten dialog dzieła z odbiorcą, którego tak naprawdę wszystkim potrzeba raz na jakiś czas. Losy Jacka i jego Oddziału 2. wciągają wręcz demonicznie...

Ostatni kucharz chiński - ebook/epub
Ostatni kucharz chiński - ebook/epub
Nicole Mones
Świat Książki

Dziennikarka kulinarna Maggie McElroy jest pogrążona w bólu po przedwczesnej śmierci męża. Na wieść, że w Chinach prawdopodobnie wychowuje się jego nieślubne dziecko, postanawia zbadać sprawę. Podróż zbiega się z propozycją napisania o wschodzącej gwieździe tamtejszej sztuki kulinarnej, Samie Liangu. W Państwie Środka Maggie próbuje odnaleźć córkę męża, a jednocześnie...

Wielka Formuła. Maksimum zysku, minimum strat - książka
Wielka Formuła. Maksimum zysku, minimum strat - książka
Mark Joyner
Onepress

Przepis na wyborny napój o smaku zysku, powodzenia i satysfakcji

Witaj w królewskiej kuchni Marka Joynera. Nie musisz być wprawnym kucharzem swojego biznesu ani szefem restauracji serwującej od lat niekoniecznie spożywcze produkty na kilkunastu rynkach. Wystarczy otwarty umysł, chęć nauki oraz:

  • szczypta kreatywności,
  • dwie łyżki wyciągu z pasji,
  • porcja trwałych relacji z klientem...

Smak miłości - ebook/epub
Smak miłości - ebook/epub
Agnieszka Maciąg
Otwarte
'Jak smakuje miłość? Gotowania nauczyły mnie mama i babcia, a także przyjaciółki i dziewczyny spotkane podczas moich licznych podróży. Wielka rodzina kobiet, które wspierają się, dzielą i kochają bez potrzeby konkurowania ze sobą. Kobiece gotowanie to przejaw czystej miłości. W mojej kuchni nie ma miejsca na sztywny mundurek, pośpiech i pokrzykiwanie. Przeciwnie, to miejsce, w którym koncentruję się na tym...
Między tradycją a współczesnością. Cele wychowania chrześcijańskiego według Kazimierza Masalskiego (1927-1985) - ebook/pdf
Między tradycją a współczesnością. Cele wychowania chrześcijańskiego według Kazimierza Masalskiego (1927-1985) - ebook/pdf
Magdalena Korycka
Warmińskie Wydawnictwo Diecezjalne

„«Zło sercem zwyciężaj» – to myśl przewodnia, motto życia człowieka, o którym traktuje niniejsza praca. Tym człowiekiem był Kazimierz Masalski, doktor nauk humanistycznych. Na napisanie pracy na Jego temat złożyło się kilka powodów. Jednym z nich, może najważniejszym dla mnie, była chęć przybliżenia szerszemu gronu osób Jego postaci – dziejów życia, osobowości...

Gotowanie na parze - ebook/pdf
Gotowanie na parze - ebook/pdf
Marta Szydłowska
SBM

Każdy ma swój sprawdzony sposób na gotowanie. Ideałem jest smaczny, zdrowy i kolorowy posiłek ze świeżych składników. W czasach, kiedy szczególnie zależy nam na osiągnięciu tego ideału z pomocą przychodzi metoda gotowania na parze. Wbrew opiniom wcale nie muszą to być nudne dania bez smaku.
Prezentowana książka odkryje przed Czytelnikami tajniki przyrządzania posiłków na parze oraz pokaże...

Basza smaku - ebook/epub
Basza smaku - ebook/epub
Saygın Ersin
Sine Qua Non

Wyobraź sobie, że za pomocą potraw możesz wpływać na emocje innych ludzi. Wyobraź sobie, że jesteś w stanie odkryć wszystkie istniejące smaki. Jeśli to potrafisz, jesteś… baszą smaku.

Imperium osmańskie, XVII wiek. Młody, wybitnie utalentowany kucharz, dzięki ogromnej biegłości w sztuce przyrządzania dań, dostaje się do pałacowej kuchni. Jego celem nie są jednak uznanie czy bogactwa...

Kuchnia Leona - ebook/epub
Kuchnia Leona - ebook/epub
Leon Myszkowski
Edipresse Książki

Nastolatek ma ciężko. Choćby dlatego, że go wszyscy pytają, co chciałby w życiu robić. Leon na razie nie zamierza ani śpiewać jak jego Mama, ani tym bardziej być modelem – jak kiedyś jego Tata. Leona kręcą smakowite kąski ;) – jego świat to gotowanie! „Kuchnia Leona” to fajne foty i pomysły na szamę na imprezy z ziomeczkami (albo i z przełożonymi z rodzinnej „firmy”)...

Pyszny obiad w pół godziny - ebook/epub
Pyszny obiad w pół godziny - ebook/epub
Piotr Adamczewski, Barbara Adamczewska
Studio Emka

Barbara i Piotr Adamczewscy to jedyne w Polsce małżeństwo kulinarnych krytyków i praktyków, które ma już na swoim koncie łącznie ponad 40 książek  poświęconych tematyce kulinarnej. Pyszny obiad w pół godziny. 200 przepisów na szczęście to kolejna publikacja tego duetu.

Znalazły się w niej szybkie, proste, łatwe i pomysłowe dania, niekiedy tworzone niemal „z niczego”. Autorzy dowodzą...

Cienie - ebook/epub
Cienie - ebook/epub
Wojciech Chmielarz
Marginesy

Nowa powieść Wojciecha Chmielarza, laureata nagrody Wielkiego Kalibru.

Komisarz Jakub Mortka powraca, by rozwikłać tajemnicze zabójstwo.

W podwarszawskim Milanówku giną dwie kobiety – córka i żona słynnego gangstera, Wilka. Sam Wilk zaginął przed sześcioma laty w niewyjaśnionych okolicznościach, a po żmudnym i długotrwałym śledztwie jego ciało z przestrzeloną czaszką odnalazł podkomisarz Kochan...

Dieta w insulinooporności - ebook/epub
Dieta w insulinooporności - ebook/epub
Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska
Wydawnictwo JK (Aha, Feeria)

Druga książka specjalistki w dziedzinie insulinooporności Dominiki Musiałowskiej napisana we współpracy ze znaną dietetyczką Magdaleną Makarowską. Vademecum, czyli w skrócie wszystko, co musisz wiedzieć na temat insulinooporności. Menu na 4 miesiące z ciekawymi, prostymi i pysznymi przepisami. Insulinooporność, czyli obniżona wrażliwość organizmu na działanie insuliny, może dotyczyć każdego z nas...

Dieta w insulinooporności - ebook/epub
Dieta w insulinooporności - ebook/epub
Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska
Feeria

Druga książka specjalistki w dziedzinie insulinooporności  Dominiki Musiałowskiej napisana we współpracy ze znaną dietetyczką Magdaleną Makarowską.

Vademecum, czyli w skrócie wszystko, co musisz wiedzieć na temat insulinooporności.

Menu na 4 miesiące z ciekawymi, prostymi i pysznymi przepisami.

Insulinooporność, czyli obniżona wrażliwość organizmu na działanie insuliny, może dotyczyć każdego z nas...


Taksówką po Atlantydzie - ebook/epub
Taksówką po Atlantydzie - ebook/epub
Jacek Kulon
Novae Res
Każdy z nas słyszał kiedyś o Atlantydzie. Wspaniałej wyspie, gdzie ludzie żyli w błogim spokoju, a szczęście i radość wypełniały ich serca. Czy w medialnym zgiełku współczesności i cywilizacyjnym szaleństwie nie chcielibyście się czasem zatrzymać i pomarzyć, że mieszkacie na takiej właśnie wyspie? Okazuje się, że takie miejsce istniało nie tylko w umyśle Platona, lecz istnieje tu i teraz – w centrum rozbieganej...
Księga Szefów Kuchni - ebook/epub
Księga Szefów Kuchni - ebook/epub
Burda Książki (dawniej G+J Gruner +Jahr)

Księga Szefów Kuchni to absolutnie wyjątkowa książka kucharska. Szesnastu najlepszych w Polsce mistrzów kulinarnych prezentuje w niej autorskie przepisy na dania oryginalne, wykwintne i smakowite. Dopełniają je porady i kolorowe zdjęcia potraw. To kuchnia pięknie podana i stworzona z pasji do gotowania.  Może być wspaniałą inspiracją do przygotowania uroczystej kolacji, która wzbudzi podziw Waszych gości...

Kuchnia śląska. Potrawy tradycyjne - ebook/pdf
Kuchnia śląska. Potrawy tradycyjne - ebook/pdf
Barbara Jakimowicz-Klein
Astrum Media

Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej śląskie dania pojawiają się w naszych domach. Najwyższy czas to zmienić. Z Kuchnią śląską Barbary Jakimowicz-Klein nie będzie to trudne.            W swojej książce daje ona reprezentatywny przegląd potraw charakterystycznych dla regionu Śląska...

Uroda życia - ebook/epub
Uroda życia - ebook/epub
Stefan Żeromski
Prószyński Media

Powieść, która mogła się ukazać tylko poza zasięgiem carskiej cenzury.

Historia odrodzenia świadomości narodowej człowieka, którego los skazał na wynarodowienie.

Piotr Rozłucki jest wiernym Rosji oficerem armii rosyjskiej. Został tak wychowany przez stryja generała mimo ostatniej woli ojca, by był Polakiem. Jego nastawienie zmienia się, kiedy widzi mogiłę ojca, powstańca styczniowego...