Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
00222 008792 15550836 na godz. na dobę w sumie

Potrawy mączne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf

Potrawy mączne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy mączne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat
Przedstawiamy państwu ciekawe przepisy na potrawy mączne, które mogą być zarówno samodzielnym posiłkiem, jak i ciekawym dodatkiem do dania głównego obiadu lub kolacji. Zamieszczamy wskazówki, jak krok po kroku przygotować pyszne pierogi, kluski, kopytka, pyzy, knedle, naleśniki, krokiety, placki, paszteciki, różne rodzaje pieczywa oraz ciasta. Na pewno znajdą tu coś dla siebie i miłośnicy mięsa, i wegetarianie. Mamy nadzieję, że nasze propozycje zachęcą państwa do dalszych eksperymentów kulinarnych. Przykładowe przepisy: placki pszenno-kukurydziane, pierogi gryczane z twarogiem, sękacz domowy, kulebiak, bliny, kluski leniwe, makaron razowy, chleb swojski. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Surówki i sałatki, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.
Wszystkie kategorie Tylko poradniki Tylko pozostałe kategorie
Książki podobne do wybranej publikacji
Potrawy z ziemniaków. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy z ziemniaków. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Karol Skwira, Marzena Strzelczyńska-10%
Literat

W tej książce znajdą państwo propozycje różnorodnych dań z ziemniaków – najpopularniejszych w Polsce warzyw. Przedstawiamy przepisy na potrawy pikantne, słone oraz słodkie, na zapiekanki, kluski, knedle i placki. Proponujemy interesujące połączenia ziemniaków z innymi warzywami, mięsem czy serami, które wzmacniają wartość odżywczą potrawy i uświetniają jej smak. Dzięki naszym radom mogą państwo zadziwić rodzinę oraz gości...

Potrawy tradycyjne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy tradycyjne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Z jakimi daniami obcokrajowcy kojarzą tradycyjną kuchnię polską? Najczęściej wymieniają bigos, barszcz czerwony, gołąbki, pierogi i kopytka. My, Polacy, często zapominamy o tych daniach, inspirujemy się obcymi kuchniami, potrawami, które są aktualnie popularne czy modne. Jednak czasem warto wrócić do tych dawnych dań, można je przecież również trochę unowocześnić, dopasować do dzisiejszych czasów...

Sałatki dla każdego. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Sałatki dla każdego. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Karol Skwira, Marzena Strzelczyńska-10%
Literat

Sałatki mogą być przystawką lub dodatkiem do dania obiadowego, ale także wspaniałym drugim śniadaniem lub lekkim posiłkiem na kolację. Są bardzo bogate w witaminy i zdrowe. Pamiętajmy, żeby zawsze kupować jak najświeższe produkty, ponieważ takie są najsmaczniejsze. Nasze propozycje sałatek są w większości bardzo proste do realizacji, a przy wykonywaniu ich można się znakomicie bawić...

Potrawy mięsne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy mięsne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Przedstawiamy sprawdzone przepisy na dania z różnych rodzajów mięs i drobiu. Znajdą tu państwo ciekawe pomysły na codzienne posiłki oraz spotkania i uroczyste przyjęcia w gronie rodziny i przyjaciół. Pokazujemy, jak przyrządzić krok po kroku np. roladki cielęce z pomidorami, wątróbkę w pomarańczach, chrupiące skrzydełka, indyka w sosie imbirowym, pieczeń jagnięcą, kotlety cygańskie...

Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - ebook/pdf
Kuchnia włoska. Kuchnia domowa. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Kuchnia włoska to nie tylko pizza i spaghetti, włoskie dania odznaczają się dużą rozmaitością i różnorodnymi smakami. Ponadto są bardzo zdrowe, wiele z tych potraw polecanych jest przez dietetyków jako elementy bardzo zdrowej diety śródziemnomorskiej. Teraz mogą państwo sami spróbować wprowadzić do swego domu kuchnię włoską. Przedstawiamy potrawy na różne okazje: przystawki...

Surówki i sałatki. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Surówki i sałatki. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Surówki i sałatki to dania uniwersalne: szybkie i łatwe do przygotowania, niezbyt kosztowne, smaczne i bardzo zdrowe. Mogą stanowić przekąskę, przystawkę, dodatek do dania głównego lub osobną potrawę serwowaną np. na kolację. Często stanowią bazę diet zdrowotnych oraz odchudzających. Poza tym sałatki i surówki to podstawa każdej zabawy, imprezy, a nawet uroczystości. W naszej książce proponujemy państwu wiele różnorodnych...

Ciasta z owocami. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Ciasta z owocami. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Wszyscy lubimy ciasta i ciasteczka. Słodkie wypieki to najbardziej popularny z deserów. Czasami jednak obawiamy się, że mogą zawierać zbyt dużo kalorii, węglowodanów czy tłuszczu. Jednak nie każde ciasto jest tuczące. Dlatego warto wiedzieć, jak przyrządzić smaczne i zdrowe wypieki. Przedstawiamy państwu proste i sprawdzone przepisy na ciasta z różnymi owocami (np. truskawkami, wiśniami...

Zdrowo, szybko, tanio. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Zdrowo, szybko, tanio. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Karol Skwira, Marzena Strzelczyńska-10%
Literat

Istnieje wiele teorii na temat zdrowego odżywiania, większość diet wymaga licznych wyrzeczeń, samodyscypliny, nakładu czasu oraz środków finansowych. Jeżeli zależy nam na tym, aby posiłki były nie tylko smaczne, ale i zdrowe, nie musimy od razu stosować rygorystycznej diety. Często wystarczy jedynie odrobinę zmienić składniki naszego menu oraz sposób przyrządzania ulubionych potraw...

Przetwory. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Przetwory. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Karol Skwira, Marzena Strzelczyńska-10%
Literat

Koniec lata i jesień to doskonały czas na zrobienie smacznych przetworów. Owoce i warzywa są wtedy idealne, aby „zamknąć je” na zimę w słoikach i otworzyć w dowolnym momencie. Będą mogli państwo wówczas delektować się pysznymi konfiturami czy naleśnikami z marmoladą. W naszej książce nie zabraknie również przepisów na przetwory warzywne, grzyby oraz orzeźwiające soki, syropy i kompoty...

Potrawy z ryb. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy z ryb. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Dania z ryb to jedne z najbardziej zdrowych i wartościowych posiłków. Są przeważnie lekkostrawne, niskokaloryczne i bardzo pożywne. Ryby są bogate w białko, witaminy (m.in. A, D i z grupy B) oraz składniki mineralne (żelazo, jod, cynk, magnez, wapń, potas), zawierają niewiele tłuszczów nasyconych i soli. Dlatego są bardzo częstym składnikiem wielu diet zdrowotnych i odchudzających...

Potrawy wegetariańskie. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy wegetariańskie. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

Wegetarianizm jest jednym z najzdrowszych sposobów odżywiania. Polega na eliminacji produktów mięsnych, dopuszcza jednak (w większości przypadków) potrawy rybne, nabiał oraz miód. Dieta wegetariańska opiera się przede wszystkim na spożywaniu świeżych, nieprzetworzonych warzyw i owoców, zawierających największą ilość witamin i składników mineralnych. Bardzo ważne są rośliny strączkowe (fasola...

Potrawy z rusztu i grilla. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy z rusztu i grilla. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza-10%
Literat

W obecnych czasach grillowanie to jeden z bardziej popularnych sposobów spędzania wolnego czasu. Grillujemy w gronie rodziny, z grupą przyjaciół. Nie jest to już tylko szybki, ciepły posiłek. Przy grillu zaczynamy organizować większe spotkania, imprezy (np. urodziny czy imieniny). Niewątpliwie ten rodzaj wypoczynku staje się polem do popisu dla osób przygotowujących takie przyjęcie, zwłaszcza pod względem kulinarnym...

Pierogi, kluski i knedle - ebook/pdf
Pierogi, kluski i knedle - ebook/pdf
Marta Krawczyk-10%
SBM

Potrawy mączne są smaczne i różnorodne, a przepisów na nie jest tak wiele, że codziennie można jeść inne danie. A ponieważ amatorów klusek, knedli i pierogów nie brakuje, warto poszukać inspiracji i nowych propozycji. Książka Pierogi, kluski i knedle to pozycja dla każdego bez względu na upodobania kulinarne. Innowacyjne przepisy na kluski dyniowe, smażone knedle i pierogi migdałowe z pewnością wzbogacą menu o nowe...

Zdrowa kuchnia sandomierska - ebook/epub
Zdrowa kuchnia sandomierska - ebook/epub
Artur Bielowski-10%
Wydawnictwo Armoryka

378 przepisów – kuchni regionalnej i nie tylko na: zupy, coś na drugie, sosy, potrawy z ryb, potrawy z grzybów, surówki, sałatki, marynaty, solanki, wędliny, ciasta, ciastka, ciasteczka, potrawy słodkie i desery, przyprawy, nalewki, likiery, piwa, miody, napoje

Kuchnia polska - ebook/pdf
Kuchnia polska - ebook/pdf
Praca zbiorowa-10%
Wydawnictwo SBM
Bogactwo sprawdzonych przepisów na przystawki, zupy, dania mięsne, wegetariańskie i mączne, a także pomysły na pyszne desery i ciasta oraz tradycyjne nalewki i wina.

Polska kuchnia słynie ze smaków, które pozostały zarówno po upodobaniach

arystokratów, jak i chłopskich zwyczajach kulinarnych. Stąd na stołach królują smakowite zupy, mięsiwo – ze szczególnym uwzględnieniem dziczyzny i drobiu oraz potrawy mączne...

Dania z ziemniaków - ebook/pdf
Dania z ziemniaków - ebook/pdf
Marta Krawczyk, Marta Szydłowska-10%
SBM

Trudno dziś sobie wyobrazić kuchnię polską bez ziemniaków. Są doskonałym i łatwym w przygotowaniu dodatkiem do potraw z mięsa i ryb, niezastąpionym składnikiem rozmaitych sałatek jarzynowych. Ugotowane, upieczone lub usmażone – przyrządzamy je na wiele sposobów i za każdym razem zaskakują smakiem. Prezentowana książka to zbiór pomysłów na rozmaite dania z ziemniaków: sałatki...

Polska kuchnia koszerna - ebook/pdf
Polska kuchnia koszerna - ebook/pdf
Wolff Rebeka-10%
Armoryka

Rebeka Wolff, Polska kuchnia koszerna, żydowskie gospodarstwo domowe, potrawy, przetwory, przepisy kulinarne. W książce: O urządzeniu koszernego gospodarstwa. O urządzeniach i przygotowaniach na sobotę i na święta. O urządzeniach i przygotowaniach na święta wielkanocne (Pessach). O koszerowaniu mięsa i drobiu. O obchodzeniu się z wszelkiem mięsem, drobiem przed gotowaniem, smażeniem i pieczeniem...

Moje obiady na każdy dzień - ebook/pdf
Moje obiady na każdy dzień - ebook/pdf
Jola Caputa-10%
Bookownik.pl
„Moje obiady na każdy dzień” to druga książka kulinarna Joli Caputy – autorki bloga kulinarnego PrzepisyJoli.com.  Kolekcja 75 dań obiadowych zawiera popularne przepisy z bloga, ale także zupełnie nowe receptury przygotowane specjalnie dla czytelników. W pięciu działach można znaleźć sycące zupy, drugie dania z mięsem i rybami, posiłki jarskie, swojskie pierogi i kluski (niektóre w nowej odsłonie) czy zdrowe sałatki i surówki...
Krok po kroku z Robertem Sową - ebook/epub
Krok po kroku z Robertem Sową - ebook/epub
Robert Sowa-10%
Edipresse Książki

Robert Sowa znany mistrz kulinarny dzieli się swoimi oryginalnymi przepisami. To książka, jakiej jeszcze nie było – ponad 120 autorskich przepisów Mistrza pokazanych na kolorowych ilustracjach obrazujących poszczególne etapy wykonania każdej potrawy.

Dodatkowo przy każdym przepisie znajdą się symbole informujące o czasie potrzebnym na przygotowanie potrawy i stopniu trudności.

Proponowane przepisy to wielokrotnie sprawdzone przez...

Zdrowe gotowanie by Ann - ebook/epub
Zdrowe gotowanie by Ann - ebook/epub
Anna Lewandowska-10%
Burda
Jesteś tym, co jesz...Chcesz wyglądać olśniewająco? Chcesz czuć się lekko i wspaniale każdego dnia? Skorzystaj z doświadczenia osoby, która wie jak to osiągnąć.170 autorskich przepisów Anny Lewandowskiej na pyszne i zdrowe potrawy to prosta droga do sukcesu. Znajdziesz tu zarówno propozycje na codzienne śniadania i obiady, lekkie koktajle i desery, jak i przepisy na specjalne okazje i świąteczne potrawy...
Doradca smaku - ebook/pdf
Doradca smaku - ebook/pdf
Michel Moran-10%
Wydawnictwo Muza

Kucharz, który skradł serca telewidzów przygotował kolejną książkę!
Powstała na podstawie programu telewizyjnego 'Doradca smaku'. Michel Moran dzieli się doświadczeniami, zachęca do sięgnięcia po zioła oraz przyprawy i przygotowywania we własnej kuchni smacznych dań. Udowadnia, że bazując na własnym guście, smaku, sposobie doboru składników oraz kulinarnych wspomnieniach...

Uniwersytecka książka kucharska - ebook/pdf
Uniwersytecka książka kucharska - ebook/pdf
Jacek Kurczewski-10%
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego

Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy).

Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW...

Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa - ebook/epub
Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa - ebook/epub
Michelle Berriedale-Johnson-10%
RM
Alergia na gluten lub jego nietolerancja (choroba zwana celiakią) czy nietolerancja pszenicy oznacza ścisłe przestrzeganie diety wolnej od pszenicy i glutenu - to znaczy wyeliminowanie z niej chleba, herbatników, ciastek, pieczywa chrupkiego, ciast, makaronów, bułki tartej, semoliny, dań zapiekanych w cieście, jak również wielu potraw z puszek i gotowych przetwarzanych produktów stanowiących większą część naszej codziennej diety...
Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa - ebook/pdf
Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa - ebook/pdf
Agata Chmielewska, Michelle Berriedale-Johnson, Justyna Mrowiec, Grażyna Jędrzejec, Marcin Fabijański, Longina Rutkowska, Tomasz Zajbt, Simon Smith, Anna Sobolewska, Grażyna Wasilewska-10%
RM

Alergia na gluten lub jego nietolerancja (choroba zwana celiakią) czy nietolerancja pszenicy oznacza ścisłe przestrzeganie diety wolnej od pszenicy i glutenu - to znaczy wyeliminowanie z niej chleba, herbatników, ciastek, pieczywa chrupkiego, ciast, makaronów, bułki tartej, semoliny, dań zapiekanych w cieście, jak również wielu potraw z puszek i gotowych przetwarzanych produktów stanowiących większą część naszej codziennej diety...

Gotowanie jest proste - ebook/pdf
Gotowanie jest proste - ebook/pdf
Grzegorz Orzechowski-10%
Złote Myśli

Kto jeszcze chciałby nauczyć się gotować szybko, prosto i niezwykle smacznie?

Daj mi 5 minut, a pokażę Ci, jak:

- nigdy więcej nie popełniać błędów w kuchni;

- skończyć z brakiem pomysłów kulinarnych;

- urozmaicić jadłospis o potrawy proste, szybkie i smaczne.

Pomyśl: co dałoby Ci korzystanie tylko ze sprawdzonych przepisów, zawierających wszystkie niezbędne informacje 'krok po kroku' do ich wykonania...

Kuchnia staropolska. 100 przepisów - ebook/pdf
Kuchnia staropolska. 100 przepisów - ebook/pdf
Marta Szydłowska, Marta Krawczyk-10%
SBM

Kuchnia polska ma niezwykle bogatą przeszłość. Tworzy ją wiele różnych potraw znanych na naszych ziemiach od stuleci, jadanych powszechnie, na co dzień i od święta, a wyrastających z tradycji chłopskiej, mieszczańskiej i szlacheckiej.
Prezentowana książka zawiera 100 sprawdzonych przepisów inspirowanych kuchnią naszych przodków. Wśród receptur znalazły się pomysły na: wyśmienite zupy...

Dania wegetariańskie - ebook/pdf
Dania wegetariańskie - ebook/pdf
Marta Krawczyk-10%
SBM

Dieta wegetariańska to po prostu dieta bezmięsna. Często się uznaje, że przez brak tego składnika w pokarmach nie do końca służy ona poprawnemu funkcjonowaniu organizmu. Nic bardziej mylnego, ponieważ są rośliny, które mogą zastąpić to, co w mięsie najcenniejsze, czyli białko, żelazo oraz witaminy A i B.

Książka Dania wegetariańskie to zbiór przepisów na smaczne i zdrowe potrawy bez mięsa...

Dania z ryżu - ebook/pdf
Dania z ryżu - ebook/pdf
Marta Krawczyk-10%
SBM

Ryż to podstawa diety ponad połowy ludności świata – jest pożywny, niskokaloryczny i lekkostrawny, bogaty w składniki odżywcze i witaminy. Jednocześnie nie zawiera cholesterolu, tłuszczu i glutenu. Nie powoduje alergii, dlatego jest doskonałym i bezpiecznym posiłkiem dla każdego. Ryż jest zbożem, które ma mnóstwo zalet. Zawiera witaminy z grupy B, które polepszają sprawność umysłową i fizyczną...

Kuchnia w rytmie wege - ebook/pdf
Kuchnia w rytmie wege - ebook/pdf
Krynia Grudzińska-10%
Prema

Krynia Grudzińska to artystka w kuchni. Łączy tradycję z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowości. Jej liczna rodzina, to prawie sami wegetarianie. Na jedenaście osób, które zwykle zbierają się przy stole, jedynie trzy jedzą mięso. Dlatego pani Krynia ciągle wymyśla nowe, wege potrawy.

Często zaskakuje gości sposobem podania potraw i ciekawym przybraniem stołu. Nawet najbardziej tradycyjne potrawy w Jej wykonaniu smakują...

Kuchnia polska dla diabetyków - ebook/epub
Kuchnia polska dla diabetyków - ebook/epub
Dorota Drozd-10%
RM
Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru – zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka – dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” – pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne...
Doradca smaku 2 - ebook/pdf
Doradca smaku 2 - ebook/pdf
Michel Moran-10%
Wydawnictwo Muza

Książka powstała na podstawie programu telewizyjnego Doradca smaku. Zawiera 80 różnorodnych przepisów na potrawy, których przygotowanie utrwalone zostało 'krok po kroku' na fotografiach. Michel Moran, znany kucharz, restaurator i juror polskiej edycji programu MasterChef , który zyskał ogromną sympatię telewidzów, stara się zachęcić czytelników do samodzielnego przygotowywania potraw w domu...

Wege sałatki - ebook/pdf
Wege sałatki - ebook/pdf
Krynia Grudzińska-10%
Prema

Krynia Grudzińska to artystka w kuchni. Łączy tradycję z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowości. Jej liczna rodzina, to prawie sami wegetarianie. Krynia przez kilka lat była witarianką, tzn. jadła prawie tylko surowe owoce i wrzywa. Do tej pory uwielbia wszelkiego typu sałatki i surówki.

W swej książce 'Wege sałatki' prezentuje sposoby na podanie warzyw. Są tu przepisy na surówki i sałatki z podziałem na wegańskie...

50 pomysłów na dania z grilla - ebook/epub
50 pomysłów na dania z grilla - ebook/epub
Beata Grątkowska-10%
Wydawnictwo e-bookowo

W książce znajdziecie przepisy na potrawy z rusztu, które z łatwością przygotujecie także poza sezonem, na patelni grillowej lub w piekarniku. Dania mięsne, rybne czy warzywne serwowane na plenerowym przyjęciu potrzebują towarzystwa sałatek, sosów i napojów – w książce m.in. receptura na domowy sos barbecue, sałatkę coleslaw i sangrię.

Beata Grątkowska...