| Autor: | O-press | Liczba stron: | 112 |
| Wydawca: | ARTEMIS | Język publikacji: | polski |
| ISBN: | 978-83-7772-075-2 | Data wydania: | 2011-06-15 |
| Kategoria: | ebooki >> przewodniki | ||
Porównaj ceny (książka, ebook, audiobook).
W prezentowanej książce nie znajdą Państwo prastarych przepisów na „frykasy” ciągle jeszcze serwowane w niektórych regionach Meksyku - wymienić tu choćby można chapulines (świerszcze ze stanu Oxaca), escamole (jajeczka mrówek) i huitlacoche (grzyby pasożytujące na kukurydzy). Nawet jeśli takie dania mogłyby być ciekawym doświadczeniem kulinarnym, to już z dostępnością składników – troszkę gorzej... Za to znajdą Państwo inne meksykańskie dania, co ważne przyrządzane z produktów bardziej tradycyjnych.
