Cyfroteka.pl

klikaj i czytaj online

Cyfro
Czytomierz
00329 005922 20305811 na godz. na dobę w sumie

Warzywo - ebook/epub

Warzywo - ebook/epub
Warzywo - ebook/epub
Dominika Wójciak
Wydawnictwo Pascal
Niesamowity umiar, wielki talent. Gordon Ramsay To książka dla tych, którzy chcą do końca wykorzystać obfitość sezonowych warzyw i szukają nowych pomysłów na ich użycie w swojej kuchni. Na talerzach Dominiki buraki łączą się z jeżynami, a biała kapusta z masłem orzechowym, marchewka trafia do chłodnika z pomarańczą, rabarbar staje się nowym bohaterem klasycznego angielskiego deseru bezowego, a botwinka – curry z bakłażanem. Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, autorka bloga Minta Eats Chciałabym, aby Dominika była moim prywatnym kucharzem. Jej przepisy są dokładnie takie, jak lubię: sprytne, świeże i przystępne dla każdego. Monika Walecka, fotograf, piekarz, autorka bloga Gotuje, bo lubi   111 pomysłów na pyszne dania bez mięsa! Wypróbuj nowe zaskakujące przepisy na potrawy z dobrze ci znanych warzyw. Dominika Wójciak stosuje łatwo dostępne składniki i komponuje z nich oryginalne smaki, okraszając je odrobiną kulinarnego szaleństwa. Daj się uwieść jej warzywnym deserom i słodkim śniadaniom, zasmakuj w aromatycznych sosach, kremowych zupach i chrupiących kanapkach. Skosztuj ryżu na mleku z marchewką i kardamonem albo rabarbarowego tiramisu. Poczęstuj rodzinę chlebem bananowo-cukiniowym i chałwową owsianką z dynią. Zaproś przyjaciół na łazanki z kiszoną kapustą w curry, pizzę z kalafiora lub pieczone ziemniaki. Poznaj smak burgerów z fasoli, buraka po burgundzku i hummusu z bobem. Poczuj prawdziwą radość gotowania i ogromną przyjemność jedzenia! Dominika Wójciak – zwyciężczyni trzeciej edycji programu MasterChef, której talent wyróżnił sam Gordon Ramsay. Autorka książki Kulinarne opowieści. Zakochana w dalekich podróżach, dobrym winie i kuchni. O gotowaniu, wędrówkach po świecie i swoim sposobie na życie pisze na blogu Kulinarne Bezdroża. Felietonistka miesięcznika „PANI”.
Wszystkie kategorie Tylko poradniki Tylko pozostałe kategorie
Książki podobne do wybranej publikacji
Ziarno - ebook/epub
Ziarno - ebook/epub
Dominika Wójciak
Wydawnictwo Pascal

kasza jaglana i proso • siemię lniane • chia • ryż • gryka • owies

pszenica • amarantus • jęczmień • komosa ryżowa

 

Ta książka to kolejny zbiór oryginalnych przepisów Dominiki, połączenie smaków domowej kuchni i egzotycznych podróży.

Rozsmakuj się w prosiance z gruszkami, jaglanym smoothie i surowym dżemie z chia.

Upiecz dyniowe muffiny jęczmienne oraz chleb pełnoziarnisty...

Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści - ebook/epub
Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści - ebook/epub
Flavia Borawska, Małgosia Minta
Wydawnictwo Pascal

Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię.

Tessa Capponi-Borawska

Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie?

Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej...

Opowiadania drewnianego stołu. 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim - ebook/pdf
Opowiadania drewnianego stołu. 125 przepisów, jak sprawić przyjemność sobie i bliskim - ebook/pdf
Monika Walecka
Septem

Gotuj, eksperymentuj i rozkoszuj się jedzeniem!

Stary, drewniany stół — miejsce rodzinnych i przyjacielskich spotkań, gorących dyskusji, serdecznych toastów i wspaniałych przyjęć. Miejsce, przy którym kolejne pokolenia wspólnie biesiadują i rozkoszują się zarówno pysznym jedzeniem, jak i ciepłem domowego ogniska. Miejsce magiczne, zarezerwowane tylko dla najbliższych, którym chcesz sprawić przyjemność...
















Ogniem i dymem Placki. Grzyby. Wegeburgery. Owoce. Desery - ebook/epub
Ogniem i dymem Placki. Grzyby. Wegeburgery. Owoce. Desery - ebook/epub
Martin Nordin
Zwierciadło

Ogniem i dymem. Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzyw zabierze Cię w podróż po nowych, wyjątkowych i niespotykanych smakach oraz zapachach. Odkryj jak opiec, przyrumieniać, uprażyć warzywa na ogniu i sprawić, by cebula stała się słodka, bakłażan przeszedł smakowitym dymem, a buraki nabrały pięknego brązowego koloru. Przyrządzanie warzyw na ogniu, to znacznie więcej niż tylko pieczenie na grillu...

Wegańska kuchnia na codzień - ebook/epub
Wegańska kuchnia na codzień - ebook/epub
Richa Hingle
Purana

Richa Hingle, autorka bestsellerowej Wegańskiej kuchni indyjskiej, wraca z kolejną odsłoną kuchni wegańskiej, tym razem w wydaniu międzynarodowym. Znajdziemy tu nie tylko przepisy na przesycone smakami i aromatami wspaniałe sosy, lecz także inspirujące pomysły na pełnowartościowe posiłki.

Potrawy przedstawione w tej książce charakteryzują się pełnią smaku, łatwością wykonania oraz możliwością przygotowania z nieuczulających...


Sezonowo bezglutenowo - ebook/epub
Sezonowo bezglutenowo - ebook/epub
Magdalena Romek, Stanisław Romek
Bukowy Las

Magdalena i Stanisław Romek, autorzy popularnego bloga kulinarnego Kuchenne Wariacje, oddają w Wasze ręce swoje najcenniejsze przepisy na potrawy bezglutenowe, które z przyczyn zdrowotnych na stałe wprowadzili do swojej kuchni.

Magda specjalizuje się w daniach głównych, sałatkach i zupach. Staszek – osładza życie ciastami i deserami. Po wielu miesiącach eksperymentów i testów udało im się skomponować zestaw stu przepisów na bezglutenowe...

Gotowanie jest proste - ebook/pdf
Gotowanie jest proste - ebook/pdf
Grzegorz Orzechowski
Złote Myśli

Kto jeszcze chciałby nauczyć się gotować szybko, prosto i niezwykle smacznie?

Daj mi 5 minut, a pokażę Ci, jak:

- nigdy więcej nie popełniać błędów w kuchni;

- skończyć z brakiem pomysłów kulinarnych;

- urozmaicić jadłospis o potrawy proste, szybkie i smaczne.

Pomyśl: co dałoby Ci korzystanie tylko ze sprawdzonych przepisów, zawierających wszystkie niezbędne informacje 'krok po kroku' do ich wykonania...

W mojej tajskiej kuchni - ebook/epub
W mojej tajskiej kuchni - ebook/epub
Daria Ładocha
Wydawnictwo Pascal

W tej książce znajdziesz zapach tajskich przygód, aromat egzotycznych
doznań i mnóstwo praktycznych informacji, jak zostać mistrzem tajskich
dań we własnej kuchni!

Przemierzając Tajlandię, Daria Ładocha ze studentki dziennikarstwa stała się kulinarnym coachem. Szefowie lokalnych restauracji wprowadzili ją w tajniki swojej pracy, starsze kobiety gotujące dla rodzin zdradziły tradycyjne receptury...





Dania z grzybami - ebook/epub
Dania z grzybami - ebook/epub
Barbara Jakimowicz-Klein
Świat Książki

Przepisy na prawdziwe grzybowe delicje. Książka zawiera przepisy na wiele przepysznych dań przygotowanych z grzybów leśnych, hodowlanych a także egzotycznych, np. mun, shiitake. Oprócz dań na przekąski, zupy, dania główne, autorka nie zapomina o aromatycznych sosach grzybowych czy przetworach. Ważne wskazówki, jak obchodzić się z grzybami w kuchni, jak zbierać i rozpoznawać poszczególne grzyby...

Dieta ketogeniczna - ebook/epub
Dieta ketogeniczna - ebook/epub
Leanne Vogel
Zwierciadło

 

Książka kucharska z 140 niskowęglowodanowymi, wysokotłuszczowymi przepisami opracowanymi, aby dostosować dietę ketogeniczną do indywidualnych potrzeb każdego człowieka.

Leanne Vogel w najnowszej książce uczy  jak przygotować smaczne potrawy z produktów, które mamy w kuchni, wprowadzać nowe składniki i pokazuje, jak sprawić, by dieta keto działała w sposób prosty i łatwy!

W książce znajdziesz m...

Dzień dobry. Śniadania z Małgosią Mintą - ebook/epub
Dzień dobry. Śniadania z Małgosią Mintą - ebook/epub
Małgosia Minta
Agora

Porcja owsianki pachnącej orientalnymi przyprawami? A może po prostu zwykłe jajko, ale ugotowane dokładnie tak, jak lubisz? Mufinki? Szakszuka? Nie wiem, co ci przyniesie dzień. Ale wiem, że zasługujesz na to, by zacząć go dobrze. I smacznie.
Nie tłumacz się brakiem czasu. Dobre śniadanie zdążysz zrobić i zjeść w pięć minut – zajrzyj do mojej książki, a przekonasz się, że to możliwe...






Dzień dobry. Śniadania z Małgosią Mintą - ebook/pdf
Dzień dobry. Śniadania z Małgosią Mintą - ebook/pdf
Małgosia Minta
Agora

Porcja owsianki pachnącej orientalnymi przyprawami? A może po prostu zwykłe jajko, ale ugotowane dokładnie tak, jak lubisz? Mufinki? Szakszuka? Nie wiem, co ci przyniesie dzień. Ale wiem, że zasługujesz na to, by zacząć go dobrze. I smacznie.
Nie tłumacz się brakiem czasu. Dobre śniadanie zdążysz zrobić i zjeść w pięć minut – zajrzyj do mojej książki, a przekonasz się, że to możliwe...






Tradycje kulinarne Korei  - ebook/pdf
Tradycje kulinarne Korei - ebook/pdf
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Hanami

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki...

Kulinarne podróże po Chorwacji - ebook/epub
Kulinarne podróże po Chorwacji - ebook/epub
Opracowanie zbiorowe
National Geographic

Kulinarne podróże po Chorwacji to bogate w różnorodne smaki zaproszenie do przepięknej Chorwacji. Znajdziesz tu autorskie przepisy doświadczonych szefów kuchni Podravka, inspirowane tradycyjną kuchnią w klimacie śródziemnomorskim oraz odrobiną fantazji. Przepisom towarzyszą wyjątkowe fotografie potraw wykonane przez Kingę Paruzel – finalistkę pierwszej polskiej edycji programu Master Chef...




Nie... zwykła kuchnia. Więcej smaków - ebook/epub
Nie... zwykła kuchnia. Więcej smaków - ebook/epub
Kinga Paruzel
Burda
'Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny – taka jest moja książka. Stanowię  dowód na to, że nigdy nie jest za późno, aby odkryć w sobie kulinarne szaleństwo. Doprawiłam tę książkę miłością do jedzenia i pięknych obrazów. »Nie… zwykła kuchnia – więcej smaków« to nowe rozszerzone wydanie zawierające ponad 130 (w tym 30 zupełnie nowych) wyjątkowych...
Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy - ebook/epub
Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy - ebook/epub
Yotam Ottolenghi
Wydawnictwo FILO

Bestseller „New York Timesa”

Kulinarna książka roku według prestiżowego „Observer Food Monthly”

WEGETARIAŃSKA KUCHNIA AUTORA JEROZOLIMY NIE TYLKO DLA JAROSZY!

Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa...

Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej - książka
Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej - książka
Katarzyna Gubała
Septem

Wystarczy 15 minut w kuchni, żeby zjeść zdrowy i zbilansowany posiłek wegański.

W książce Wege w kwadrans udowadniam, że dania wegańskie mogą być łatwe i szybkie w przygotowaniu. Znalazło się tutaj 125 zdrowych przepisów na potrawy, które można wykonać w kwadrans lub maksymalnie w pół godziny, gdy wliczyć w to czas gotowania ryżu, kaszy czy soczewicy. Na własnej rodzinie przetestowałam...


Kuchnia naturalna - ebook/epub
Kuchnia naturalna - ebook/epub
Małgorzata Puzio
Burda Książki

Naturalna Kuchnia Małgorzaty Puzio to ponad 100 autorskich przepisów.
Autorka podpowiada każdej Pani Domu:
- jak w prosty sposób z dostępnych, naturalnych produktów, i niedrogo, przyrządzać potrawy dla całej rodziny.
-jak dobierać dania do pory dnia i roku, czyli wsłuchać się w swój zegar biologiczny i odżywiać w harmonii ze swoim organizmem, bo każdy z nas jest inny.
- „szczypta wiedzy” to najważniejsze informacje o produktach...




Nie... zwykła kuchnia – bo każdy jest inny - ebook/epub
Nie... zwykła kuchnia – bo każdy jest inny - ebook/epub
Kinga Paruzel
Burda Książki
Ponad 100 autorskich przepisów, pomysłów na lekki deser, porad, jak zabawić się smakiem. Książka, która podpowiada, jak zdrowo i łatwo gotować. Doprawiona miłością do jedzenia i pięknych obrazów.

„Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny - taka jest moja książka. Stanowię dowód na to, że nigdy nie jest za późno...

Fit przepisy od baletnicy - ebook/epub
Fit przepisy od baletnicy - ebook/epub
Svetlana Ovsyankina
Pascal

Baletnica gotuje!

Chcesz wiedzieć, jak jeść lekko, smacznie i zdrowo? Jak poprawić sylwetkę, a przy tym mieć siłę do codziennej aktywności, a nawet do intensywnych treningów?

Svetlana Ovsyankina, tancerka Polskiego Baletu Narodowego i autorka popularnego profilu na Instagramie, dzieli się sekretami swojej kuchni! W tej książce udowadnia, że pasja do sportu i miłość do jedzenia mogą iść w parze...

Twoja kuchnia. Smacznie i zdrowo. Gotowanie na parze i w kombiwarze  - ebook/pdf
Twoja kuchnia. Smacznie i zdrowo. Gotowanie na parze i w kombiwarze - ebook/pdf
Marta Szydłowska
SBM

Gotowanie na parze i w kombiwarze to idealna metoda przede wszystkim dla osób cierpiących na zaburzenia przemiany materii, mających problemy z nadwagą, alergików, ale również dla osób całkowicie zdrowych, które chcą uniknąć chorób.

Zebrane w książce przepisy dostarczą pomysłów na smaczne i zdrowe potrawy z mięsa, ryb, warzyw i owoców.

Moje obiady na każdy dzień - ebook/pdf
Moje obiady na każdy dzień - ebook/pdf
Jola Caputa
Bookownik.pl
„Moje obiady na każdy dzień” to druga książka kulinarna Joli Caputy – autorki bloga kulinarnego PrzepisyJoli.com.  Kolekcja 75 dań obiadowych zawiera popularne przepisy z bloga, ale także zupełnie nowe receptury przygotowane specjalnie dla czytelników. W pięciu działach można znaleźć sycące zupy, drugie dania z mięsem i rybami, posiłki jarskie, swojskie pierogi i kluski (niektóre w nowej odsłonie) czy zdrowe sałatki i surówki...
Mniej mięsa - ebook/epub
Mniej mięsa - ebook/epub
Sylwia Majcher
Buchmann

Nie od dziś wiadomo, że nadmiar mięsa w diecie zwyczajnie nam szkodzi. Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe i gdzie szukać inspiracji? W nowej książce Sylwii Majcher, autorki bestsellerowego poradnika 'Gotuję, nie marnuję', znaleźć można fleksitariańskie przepisy dla całej rodziny. Autorka podkreśla, że warto we wszystkich działaniach zachować umiar i do ograniczania mięsa w diecie podchodzić zdroworozsądkowo...

I jak tu nie jeść! - ebook/epub
I jak tu nie jeść! - ebook/epub
Beata Sadowska
Otwarte
'Macie czasami ochotę zawołać: „i jak tu nie jeść!”? Ja tak. Jedzenie to frajda. Tak jak gotowanie. Uwielbiam kulinarne eksperymenty, odkrywanie nowych smaków. Nie lubię miarek, wiernego trzymania się przepisów, kuchennego reżimu. Jestem zabiegana, więc jedzenie ma mi dać energię, a przygotowanie posiłku – nie skraść zbyt wiele czasu. I takie są moje przepisy: szybkie, czasem sprinterskie...
Warzywa. Wpływ warzyw na nasze zdrowie. Porady lekarza rodzinnego - ebook/pdf
Warzywa. Wpływ warzyw na nasze zdrowie. Porady lekarza rodzinnego - ebook/pdf
Anna Kubanowska
Literat

Poznaj właściwości lecznicze warzyw, a także ich zastosowanie w kuchni i kosmetyce. Znajdziesz tu również informacje na temat tego, jak zdrowo się odżywiać, jak właściwie przygotowywać dania z warzyw, jakie są najlepsze metody przetwarzania warzyw, jaka jest rola błonnika. Poradnik skierowany jest do każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie i pragnie uważniej przyjrzeć się codziennej diecie...

Dania jarskie - ebook/epub
Dania jarskie - ebook/epub
O-press
ARTEMIS

Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepisów będziecie Państwo mogli poznać i posmakować potraw stanowiących zarówno część historii i kultury polskiej, jak i tych współczesnych, nowoczesnych, w których rozsmakowali się Polacy w ostatnich czasach. W tej książce znajdziecie Państwo przepisy na dania jarskie takie jak zupy...

500 owoców i warzyw - ebook/pdf
500 owoców i warzyw - ebook/pdf
Agnieszka Gawłowska
SBM

Książka '500 owoców i warzyw' to kompendium wiedzy na temat jadalnych roślin, zarówno tych popularnych, powszechnie hodowanych, jak i bardziej egzotycznych. Atlas zawiera charakterystykę 500 gatunków owoców, warzyw oraz roślin użytkowych, które zostały uszeregowane alfabetycznie. Opisy przybliżają ich cechy morfologiczne, występowanie, wymagania, wskazówki pielęgnacyjne oraz propozycje zastosowania kulinarnego...

500 owoców i warzyw - ebook/pdf
500 owoców i warzyw - ebook/pdf
Agnieszka Gawłowska
Wydawnictwo SBM

Książka '500 owoców i warzyw' to kompendium wiedzy na temat jadalnych roślin, zarówno tych popularnych, powszechnie hodowanych, jak i bardziej egzotycznych. Atlas zawiera charakterystykę 500 gatunków owoców, warzyw oraz roślin użytkowych, które zostały uszeregowane alfabetycznie. Opisy przybliżają ich cechy morfologiczne, występowanie, wymagania, wskazówki pielęgnacyjne oraz propozycje zastosowania kulinarnego...

Delicje i łakocie - ebook/pdf
Delicje i łakocie - ebook/pdf
Paulina Krajewska
Septem

Zanurz się w morzu pyszności!

  • Batony, babeczki, chałwa i baklawa, czyli jak przygotować szybką przekąskę na poprawę humoru
  • Kremy, naleśniki i desery na ciepło, czyli jak zaskoczyć gości i umilić sobie czas po ciężkim dniu
  • Napoje rozgrzewające i orzeźwiające, czyli jak rozświetlić zimne dni i z fantazją przeżyć gorące
Desery, łakocie, pyszności sezonowe i całoroczne...




Potrawy tradycyjne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Potrawy tradycyjne. Kuchnia polska. Poradnik - ebook/pdf
Anna Smaza
Literat

Z jakimi daniami obcokrajowcy kojarzą tradycyjną kuchnię polską? Najczęściej wymieniają bigos, barszcz czerwony, gołąbki, pierogi i kopytka. My, Polacy, często zapominamy o tych daniach, inspirujemy się obcymi kuchniami, potrawami, które są aktualnie popularne czy modne. Jednak czasem warto wrócić do tych dawnych dań, można je przecież również trochę unowocześnić, dopasować do dzisiejszych czasów...

Kuchnia śląska - ebook/pdf
Kuchnia śląska - ebook/pdf
Barbara Jakimowicz-Klein
Astrum Media
Sprawdzone przepisy na smaczne i zdrowe potrawy kuchni śląskiej będą idealne dla każdego, kto docenia walory kuchni regionalnej. Pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie i samopoczucie!

Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Kto z nas nie zasiadłby chętnie do stołu zastawionego tak wspaniałymi przysmakami? Niestety, śląskie dania coraz rzadziej pojawiają się w naszych domach...

Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej. Wydanie II rozszerzone - książka
Wege w kwadrans. 125 szybkich przepisów kuchni roślinnej. Wydanie II rozszerzone - książka
Katarzyna Gubała
Septem

Wydanie II rozszerzone o rozdziały poświęcone diecie wege w ciąży!

Nie masz czasu na gotowanie? Tylko 15 minut dzieli cię od zdrowego posiłku. Daj się przekonać.

Do tych przepisów nie potrzebujesz używać rzadkich, trudno dostępnych składników ani skomplikowanego sprzętu. Tylko warzywa, owoce, kasza, ryż, trochę przypraw, zdrowy olej, do tego blender — i jesteś najedzony!

Wege w kwadrans to książka dla każdego...

Pyszności z roślin - ebook/epub
Pyszności z roślin - ebook/epub
Paweł Ochman
Znak

Słodycze kochamy wszyscy, zwłaszcza Paweł Ochman – weganin od 26 lat, autor popularnego bloga Weganon.pl. Jego kulinarna przygoda i miłość do cukiernictwa zaczęły się od zeszytu z przepisami mamy. Teraz w nowej roślinnej odsłonie wracamy z Weganonem do słodkości z dzieciństwa, smaków kuchni naszych mam i babć. Do niezapomnianego zapachu kruchych babeczek z kremem budyniowym...